Jika Anda penyuka nasi goreng, tidak ada salahnya mencoba ‘Nasi Goreng
Jancuk’ ala Surabaya Plaza Hotel (SPH). Nasi goreng yang disajikan untuk
5 porsi ini mempunyai rasa pedas yang dijamin membuat Anda ngos-ngosan.
Jancuk atau jancok adalah umpatan khas dari kota Surabaya. Namun,
jika kata jancuk ini disandingkan dengan seporsi nasi goreng andalan
dari Surabaya Plaza Hotel maka akan lain ceritanya. Nasi goreng jancuk
ini pada awalnya diciptakan oleh Chef Eko Sugeng Purwanto. Saat itu,
Chef Eko diminta rekan-rekannya membuat sebuah nasi goreng yang berbeda
dari biasanya. Dalam keadaan capek, sang Chef terpaksa membuat nasi
goreng spesialnya dengan menambahkan sambel terasi dan 20 cabai rawit
sebagai bumbu nasi goreng. Chef Eko pun sempat mengatakan “jancuk, aku
sek kesel” karena dirinya pada saat itu benar-benar dalam keletihan.
Dibalik rasanya yang superpedas, nasi goreng ini sebenarnya
menggunakan bahan-bahan yang tak jauh berbeda dengan bahan yang biasa
digunakan untuk membuat nasi goreng, hanya saja chef-chef Surabaya Plaza
Hotel mengolahnya menjadi sesuatu yang kreatif dan berbeda.
Pedasnya rasa di mulut, Anda tidak perlu khawatir menghilangkannya
karena dalam salah satu paket yang ditawarkan, Anda akan disuguhi
senampan ‘Nasi Goreng Jancuk’ beserta sepitcher teh manis dingin maupun
hangat. Paket ‘Nasi Goreng Jancuk’ dan sepitcher teh manis ini dinamai
‘Jancuk Mbledos’. Minuman yang cocok untuk meredam rasa pedas adalah
minuman yang memuat rasa manis atau panas.
Bagi anda yang ingin merasakan cita rasa nasi goreng jancuk ini anda
bisa datang ke Surabaya Plaza Hotel yang berada di Jl. Pemuda No. 31-37
Surabaya.
Sumber : goindonesia
0 komentar :
Posting Komentar